本文摘要：想起人造鸡蛋，很多人有可能都会有点倒胃口。

想起人造鸡蛋，很多人有可能都会有点倒胃口。可是由美国旧金山一家公司研发的人造鸡蛋更近却光明正大地放在了餐馆的货架上。　　　　这种取名为“打破鸡蛋”的安全性食材是由黄豆等豆类植物中萃取的蛋白质制备的，可以代替传统鸡蛋。

这些人造鸡蛋只不过是装有在玻璃瓶里，就像牛奶一样。　　　　公司创办人回应，和传统鸡蛋比起，“人造鸡蛋”低廉了40%，而且更为环保。未来还计划与麦当劳、肯德基等连锁快餐集团合作，这种鸡蛋 早于可能会在明年初转入中国市场。

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