本文摘要：“春天来啦，大家面对着节食的问题。

“春天来啦，大家面对着节食的问题。不吃鸡肉有很好的节食效果哟。道菜用的是鸡脯肉，再加黄瓜和土豆。

色泽艳丽，美味爱吃。” 食材明细主料鸡脯肉一块土豆一个黄瓜半根泡椒二根芹菜一根辅料盐少许淀粉少许生抽半匙老抽少许黄豆酱一匙色拉油一勺咸鲜口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性小炒鸡丁的作法步骤1新鲜的鸡脯肉一块把它清除整洁。把上面的白膜和筋去除，:用刀背把他拍电影硬，然后托成小丁。

特生抽，老抽。适度的淀粉，腌制半小时。

2土豆去皮托小丁，洗出多余的淀粉。3黄瓜半根，代皮切丁。泡椒小块圈圈。

4把只剩的黄瓜小块薄片摆盘。作为装饰。5锅里放油。

把土豆丁炸至两面金黄捞起可用。可以敲点盐，一定要把土豆炸熟，因为一会儿油炸的时候速度是十分的慢的。6锅底留油。把放进泡椒和芹菜萼。

翻炒，炒出香味。7敲腌制好的鸡丁，较慢滑炒8放进黄豆酱炒出香味。9放进土豆丁翻炒均匀分布。

10再行放进黄瓜。翻炒两下才可出有锅。11营养非常丰富，色香味美。小窍门里面的蔬菜可以随便配上。

来自 雨后林欣 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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