本文摘要：1张图片食材明细主料牛肉200g芥兰3颗葱1根豆芽10g手工河粉300g辅料沙茶酱适度盐适量玉米淀粉适度玉米油适度蚝油适度咸甜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性湿炒牛河的作法步骤1牛肉切片。

1张图片食材明细主料牛肉200g芥兰3颗葱1根豆芽10g手工河粉300g辅料沙茶酱适度盐适量玉米淀粉适度玉米油适度蚝油适度咸甜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性湿炒牛河的作法步骤1牛肉切片。调到沙茶酱，盐，蚝油加热均匀分布，油炸片刻。2芥兰，葱，豆芽，分别准备好。3炒锅烧热，重新加入较多的油，放进豆芽，翻炒三四秒。

4重新加入河粉，之后翻炒。5重新加入生抽，老抽，之后翻炒均匀分布，盛起。

6炒锅烧热放油，放入芥兰较慢翻炒两三秒后放入牛肉一起翻炒，调到水淀粉，高汤。要留多一点汁哦！7连汤带上汁拌在河粉上，大功告成。

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